餐廚垃圾生化法制飼料技術(shù)。將生化法制飼料技術(shù)應(yīng)用在餐廚垃圾處理中，主要?dú)v經(jīng)預(yù)處理——加入益生菌種——發(fā)酵處理——調(diào)制烘干——制成蛋白飼料

對(duì)餐廚垃圾進(jìn)行堆肥處理其本質(zhì)屬于生物化學(xué)處理措施，該處理措施的前提是人工控制，通過(guò)微生物來(lái)達(dá)到將餐廚垃圾中物進(jìn)行降解的目的，使餐廚垃圾變

餐廚垃圾指的是餐飲垃圾與廚余垃圾的統(tǒng)稱，通常是賓館、飯店、餐館、食品加工廠、企事業(yè)單位食堂等剩余的飲食和后廚在加工面食、油脂、肉食、蔬菜

要不斷加強(qiáng)對(duì)餐廚垃圾的監(jiān)管，制定相應(yīng)的餐廚垃圾管理辦法，確定的餐廚垃圾處理體系。同時(shí)，要從事餐廚垃圾收集、運(yùn)輸、處理、利用的企業(yè)擁有相應(yīng)

廚余垃圾是當(dāng)前我庭產(chǎn)生的生活垃圾的主要組成部分，即“濕垃圾”組分。餐廚垃圾與其它生活垃圾一并進(jìn)入了城市生活垃圾處理系統(tǒng)，已經(jīng)基本妥善處理

我國(guó)規(guī)劃建設(shè)的餐廚垃圾資源化和化項(xiàng)目通過(guò)驗(yàn)收的比例低于4成，除前述預(yù)處理技術(shù)瓶頸因素，我們還有對(duì)包括沼氣化在內(nèi)的餐飲垃圾資源化技術(shù)路線進(jìn)一

當(dāng)前我國(guó)餐飲垃圾飼料化技術(shù)路線主要有三種：其一，物理高溫和烘干粉碎后制成動(dòng)物飼料；其二，經(jīng)微生物發(fā)酵處理后制成生物蛋白飼料；其三，利用餐

部分廚余垃圾堆肥化處理項(xiàng)目充當(dāng)了城市生活垃圾處理系統(tǒng)的預(yù)處理系統(tǒng)，而沒有達(dá)到資源化目標(biāo)的預(yù)期。

厭氧消化系統(tǒng)穩(wěn)定運(yùn)行對(duì)物料預(yù)處理要求高，我國(guó)餐飲垃圾預(yù)處理工藝與裝備整體技術(shù)水平亟待提高。

當(dāng)前對(duì)于農(nóng)村垃圾治理的研究中，垃圾資源化方式與處理技術(shù)的研究成果豐富，對(duì)農(nóng)村垃圾處理模式與管理體系具有較為深入的研究，多個(gè)地區(qū)有運(yùn)作良好