因?yàn)椴蛷N垃圾中富含很多病菌，這些病因容易引起餐廚垃圾腐爛、變質(zhì)等，如果將其直接投喂給畜禽，便增加了人畜之間交叉?zhèn)鞲械母怕?，?dǎo)致病原體擴(kuò)散和轉(zhuǎn)移，危害人與畜禽的健康，因此當(dāng)前有些地區(qū)己經(jīng)嘗試飼料化處理與利用技術(shù)。歸納起來，當(dāng)前常見的飼料化處理與利用技術(shù)主要有兩種。
(1)餐廚垃圾脫水制飼料技術(shù)。這類處理技術(shù)是通過干熱或者濕熱的物理加工處理技術(shù)來加熱處理餐廚垃圾，餐廚垃圾經(jīng)加熱和干燥處理后便可以成為飼料添加劑。餐廚垃圾脫水制飼料技術(shù)的核心是高溫干燥，但是因?yàn)椴蛷N垃圾成分多且復(fù)雜，所以不能將餐廚垃圾中所有的病原體全部殺滅，可能發(fā)生同源性污染的情況。
(2)餐廚垃圾生化法制飼料技術(shù)。將生化法制飼料技術(shù)應(yīng)用在餐廚垃圾處理中，主要?dú)v經(jīng)預(yù)處理——加入益生菌種——發(fā)酵處理——調(diào)制烘干——制成蛋白飼料這程。