<一>、廚余垃圾處理處置技術(shù)應(yīng)用問題
　　一、粉碎后進(jìn)下水道技術(shù)應(yīng)用方面
　　廚余垃圾經(jīng)廚余垃圾處理設(shè)備處理后進(jìn)入市政污水處理系統(tǒng)，雖然可從源頭減少生活垃圾產(chǎn)生量，解決廚余垃圾分類難題，但也存在以下問題。
　　1)增加住宅及小區(qū)排水橫管堵塞風(fēng)險(xiǎn)，加大化糞池清掏頻率。
　　2)污水市政管網(wǎng)因顆粒物沉積和油脂凝結(jié)鉆附導(dǎo)致的堵塞風(fēng)險(xiǎn)增加，因H2S和VFA含量增加導(dǎo)致的管道腐蝕風(fēng)險(xiǎn)增加；因易生物降解含量增加，沼氣濃度增加，爆炸風(fēng)險(xiǎn)增加。
　　3)污水處理廠水量和水質(zhì)(BOD、TKN、TP、TSS)負(fù)荷增加。
　　二、厭氧消化技術(shù)應(yīng)用方面
　　厭氧處理過程不需供氧，動(dòng)力消耗低，一般僅為好氧堆肥的1/10。但廚余垃圾厭氧消化需要注意以下問題。
　　1)鹽分含量高：厭氧發(fā)酵過程鹽分濃度為0.5%~1.0%，但我國廚余垃圾含鹽量高達(dá)1.24%。
　　2)厭氧消化工藝分為濕式消化和干式消化，濕式消化TS宜為10%~15%，干式消化TS宜為20%~40%，而我國廚余垃圾TS含量一般為25%左右，因此適合采用干式厭氧消化工藝。但干式厭氧消化對氨、重金屬、硫酸鹽、揮發(fā)性酸等物的控制要求，否則容易造成系統(tǒng)運(yùn)行不穩(wěn)定性。
　　三、好氧堆肥技術(shù)應(yīng)用方面
　　廚余垃圾水分和油脂含量高，增加堆肥難度；產(chǎn)生大量惡臭物質(zhì)和滲瀝液，增加二次污染風(fēng)險(xiǎn)。另外，廚余垃圾和其它生活垃圾混合堆肥，會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)品品質(zhì)低下。
　　1)廚余垃圾水分和油脂含量高，堆肥難度大：《城市生活垃圾堆肥處理廠運(yùn)行、維護(hù)及其技術(shù)規(guī)程》中指出發(fā)酵原料的含水率宜為40%~60%，而廚余垃圾含水率約為75%，這會(huì)導(dǎo)致堆體升溫緩慢，孔隙率低，阻礙空氣通過堆體，以及氧氣與物的接觸。另外，廚余垃圾中含有大量油脂，油脂對堆肥反應(yīng)也有較強(qiáng)的性。
　　2)滲瀝液產(chǎn)生量大，惡臭污染風(fēng)險(xiǎn)高：餐飲垃圾處理機(jī)預(yù)處理與堆肥前期，會(huì)產(chǎn)生大量瀝出液。在堆肥環(huán)節(jié)，需通風(fēng)換氣，產(chǎn)生大量惡臭物質(zhì)。若采用翻拋工藝，以及堆肥成品篩分工序，都會(huì)伴有大量粉塵產(chǎn)生。
　　3)產(chǎn)品品質(zhì)難以提高：廚余垃圾和其它生活垃圾混合收集，導(dǎo)致堆肥產(chǎn)品品質(zhì)低。研究顯示，廚余垃圾越早被單獨(dú)分離出來，其堆肥產(chǎn)品中殘余的重金屬含量就會(huì)越低。源頭分類的廚余垃圾堆肥的重金屬含量比混合垃圾堆肥要低近一個(gè)數(shù)量級。但民眾分類收集參與度低，難以實(shí)現(xiàn)。
　　<二>、農(nóng)村廚余就地堆肥處理技術(shù)推廣效益分析
　　隨著農(nóng)村脫貧攻堅(jiān)工作不斷深入，農(nóng)村生活水平明顯提高，與此同時(shí)，生活垃圾如菜根菜葉、剩飯剩菜、包裝廢棄物以及建筑垃圾等，其產(chǎn)生量也逐年增加，混雜有水分高、易腐廚余垃圾的生活垃圾亂扔亂丟已成為中國農(nóng)村的村容村貌治理難點(diǎn)之一。
　　1、經(jīng)濟(jì)效益分析
　　農(nóng)村廚余就地堆肥處理技術(shù)的推廣與應(yīng)用，實(shí)現(xiàn)了垃圾減量，一方面減輕了鄉(xiāng)鎮(zhèn)垃圾轉(zhuǎn)運(yùn)系統(tǒng)的壓力；另一方面降低了衛(wèi)生填埋、焚燒發(fā)電處理生活垃圾的成本，減輕了各級財(cái)政壓力。好氧堆肥與衛(wèi)生填埋、焚燒發(fā)電處理方式相比，處理成本比較適中，堆肥處理速度較快，投資與運(yùn)營成本較低。好氧堆肥產(chǎn)生的肥，可以作為肥使用，減少村內(nèi)購買肥的開支。
　　2、社會(huì)和生態(tài)效益
　　農(nóng)村廚余就地堆肥處理技術(shù)的應(yīng)用與推廣，加強(qiáng)了農(nóng)村垃圾的分類觀念，推進(jìn)了農(nóng)村人居環(huán)境綜合整治。同時(shí)，提倡廚余垃圾生產(chǎn)成肥，可以變廢為寶，化害為利，實(shí)現(xiàn)了資源循環(huán)利用，同時(shí)，通過對農(nóng)村廚余就地處理技術(shù)的推廣研究，可提升我國廚余垃圾處理以及加工肥設(shè)備的技術(shù)研究。
　　基于農(nóng)村垃圾分類條件下，農(nóng)村廚余就地堆肥處理，工藝簡單，且成本較低，平均為每戶家庭減少0.8kg的廚余垃圾出村，并產(chǎn)生肥，回饋給本村，減少了農(nóng)戶肥的購買，了農(nóng)村建立垃圾分類處理的機(jī)制，完善了農(nóng)村垃圾分類處理的相關(guān)政策法規(guī)，推進(jìn)了農(nóng)村人居環(huán)境綜合整治，減輕了后端處理的財(cái)政資金負(fù)擔(dān)。因此，農(nóng)村廚余就地堆肥處理技術(shù)的推廣具有的可行性以及示范性。